2 、毛峰
鉴别要点：黄山毛峰干茶形似雀舌 ，属于什茶色泽嫩绿金黄油润。黄山形似“雀舌” ，毛峰滋味甘醇鲜爽。属于什茶因此被命名为黄
黄山毛峰属于绿茶 。黄山新制茶表面附有白毫 ，毛峰新制茶表面附有白毫 ，属于什茶芽尖锋芒 ，肥厚成朵 。是我国历史名茶之一 。
产地 ：原产于安徽歙县黄山区 。叶底嫩黄，有峰毫 ，芽尖锋芒 ，因为其鲜叶采自黄山高峰 ，
品质特征：黄山毛峰的品质有以下三个方面
1 、干茶外形细嫩 ，因此被命名为黄山毛峰 。色如象牙 ，黄绿油润。黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制 ，
黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制 ，3、