4 、弃水 ：将温碗用水弃入水盂；
5、小种 2 、正山
3 、欣赏其外形、正山投茶量一般为茶壶容量的小种1/3 。简介 ： 正山小种的正山冲泡要点 ： 1 、温杯 ：将茶盅内温润泡茶水倒入品茗杯中温杯 ，小种
正山赏茶 ：取适量正山小种置于茶荷，小种色泽；3 、正山出汤 ：1-2分钟后将盖碗内茶汤倒入茶盅；
10 、小种以青花瓷 、正山
2 、注水 ：将90℃左右热水注入盖碗至碗口；
9 、将温杯用水弃入水盂；
8 、温润泡：向盖碗内注入少量热水进行温润泡 ，分茶
：将茶盅内茶汤分斟至品茗杯中即可品饮 。投茶量一般为茶
正山小种的冲泡要点 ：
1 、备器：准备茶具和茶叶；
2、白瓷茶具为好 。白瓷茶具为好 。投茶 ：将茶荷中茶叶缓缓拨入盖碗；
6 、可选用瓷质茶壶冲泡 ，可选用瓷质茶壶冲泡，
正山小种的冲泡步骤 ：
1 、将温润泡茶水注入茶盅；
7、适合泡茶水温为90℃左右 ，