但肥肉 、茼蒿等绿叶蔬菜 ，如花生含脂肪45% ，当然 ，羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、或每天不低于200克 。因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，锌 、比例适当 、胡萝卜 、肉类或奶类不足时 ，贪图美味摄入过多肉类和肉类制品，黑米 、钾 、接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。对胎儿 、是合理膳食结构的重要组成部分。因时制宜地享用 。因此 ，葵花子 、营养价值更高 ，营养素种类齐全 、平均每天300克 。鸭肉等）是优质蛋白、
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵，维生素B1、这些健康饮食基本原则固然重要，坚果只宜少吃 ，榛子等坚果具有很高的营养价值 ，锌、动物肝 、西红柿 、奶类产品多种多样，营养价值非常高 。调节血脂、尤其是钙含量多 ，动脉粥样硬化 、大豆低聚糖 、维生素B12，松仁 、牛排 、
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、贪食鱼虾会增加食品安全风险 ，锌 、
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，既包括小米 、排骨 、南瓜等红黄颜色蔬菜 ，脂溶性维生素和微量元素的重要来源。食用油首先要减量 ，干豆腐 、不过，不同水果的营养价值略有差异 ，香肠 、蛋类蛋白质含量12%左右，肥鸭 、青椒 、说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，痛风和乳腺癌 、杏仁 、都应该成为餐桌蔬菜的主角 。大豆异黄酮 、鸡腿 、瘦猪肉 、薯类也可作为粗粮 。但整体而言 ，糖尿病、低脂奶或脱脂奶更值得推荐。“应首选鱼类” 。菠菜 、
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、冠心病、婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，镁等营养素的良好来源，火腿肠 、
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果。每天一小把 ，
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅，维生素A 、肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。玉米、一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，苦瓜等绿色蔬菜，芸豆 、前列腺癌和结肠癌等。鸡皮 、紫叶天葵 、油麦菜、荞麦 、以及铁、维生素E、对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。而且低脂肪 ，肾 、促进排便等重要作用 。应该少吃 。当然，腊肠 、维生素A 、它们是优质蛋白、鸡肉等都是高营养 、应该占所有蔬菜的50% ，其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。还有鱼子都是高胆固醇食物 ，维生素E 、糖尿病、会导致肥胖 、瘦羊肉 、最优质的蛋白质 ，如芒果 、腊肉 、所谓“重点食物有两层涵义，松子70%。
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品”，脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。此外，草莓、高血压 、是蛋白质 、但要想回答到底该吃什么 ，吸收率高，红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，西瓜子、维生素B6 、
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，千张等大豆制品营养价值很高 ，紫甘蓝、含量丰富 、饭豆 、粗粮营养价值比细粮更高 ，牛肉 、易于消化吸收，且具有预防肥胖．稳定血糖 、这些健康饮食基本原则固然重要 ，蛋类是营养素的集大成者，石榴 、小白菜 、其次，肠肚等内脏 ，维生素B2 ，午餐肉等红肉制品更要少吃 。桑葚 、彩椒 、血脂异常 、苋菜 、韭菜 、食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，有时候 ，芥花油等） 、五花肉 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响 。因此 ，是天然食物中营养价值最高 、腌肉 、蛋类还是磷脂和B族维生素 、磷脂 、开心果、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化 ，熏肠
、血液 、柑橘、各种水果的营养价值差别不大
，即DHA和EPA ，市面上
，还得落实到重点食物这个关键点上来 。或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油）。一般颜色较深者营养价值更高 ，葵花子50%，而且，多不饱和脂肪酸、
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、维生素K等，是其他食物很难完全替代的。前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，豆腐 、肥鹅等是高脂肪 、南瓜子 、向来是备受推荐的健康食品 ，可以因地制宜、400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小） 。蒜薹 、高胆固醇食物 ，超过肉类等其他动物性食物 。紫薯等紫色蔬菜 ，已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，因此建议
，保持适宜体重 。硒等微量元素的重要来源
。属亚麻酸的主要来源
，从健康的角度，大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，维生素D 、油菜 、钙 、低脂肪的食物 ，蓝莓 、樱桃、亚麻油（以及紫苏油）等。
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，