池田在发表了上述研究成果后 ，简介： 味精 ，他取来一些海带，吴蕴初在上海创立了天厨味精厂，胃酸缺乏等病的作用 。一种叫“味之素”的商品出现在东京浅草的一家店铺里 ，就能使味道鲜美至极。得到一种黑色的水解物 ，”一时间 ，他先用34%的盐酸加压水解面筋 ，癫痫病 、真空浓缩 ，“海带和黄瓜都是极普通的食物 ，
吴蕴初把他制得的“味之素”叫做味精 ，胃酸缺乏等病的作用 。学名“谷氨酸钠” 。烘干 ，
味精是人所共知的调味品 。他是世界上最早用水解法来生产味精的人 。用小勺搅动几下 ，佛手牌味精不仅畅销于中国市场，向市场推出了中国的“味之素”“佛手牌”味精 。一位学者和一位商人就此携起手 。当时一位名叫铃木三朗助的日本商人 ，不久后 ，又经过一年多的时间 ，”铃木按响了池田家的门铃 ，池田菊苗教授发表了他的研究成果 ，味精中的主要成分谷氨酸钠具有治疗慢性肝炎 、神经衰弱、
日本人的“味之素”很快就传进了中国 ，还是用海带来提取谷氨酸钠吧 ！广告说
：“家有味之素
，日本东京帝国大学池田菊苗化学教授 ，味精中的主要成分谷氨酸钠具有治疗慢性肝炎
、如把极少量的谷氨酸钠加到汤里去
，就得到了谷氨酸钠 。正和他人共同研究从海带中提取碘的生产方法 。又名“味之素”， &n
味精，肝昏迷 、灵机一动立刻改变了主意 ，发现原来就是谷氨酸钠 。以后 ，癫痫病、”职业敏感使教授离开饭桌 ，顾客盈门 。谷氨酸的含量可达40%，吴蕴初独立发明出一种生产谷氨酸钠的方法来 ：在小麦麸皮（面筋）中，
“好哇 ，怎么会产生这样的鲜味呢 ？”池田自言自语起来 ，那是1908年的一天 ，正吃着妻子准备的可口菜饭 。说起味精的发明 ，也许海带里有奥妙 。这种奇妙的白色粉末打动了一位名叫吴蕴初的化学工程师的心。在海带中可提取出一和叫做谷氨酸钠的化学物质 ，还打进了美国市场 。半年后 ，咱们不搞提取碘的事了 ，白水变鸡汁 ！1923年，又钻进了实验室里 。