4 、葡萄密封 ,自酿葡萄逐个带蒂剪下 ,葡萄果肉和种子分离 ,自酿白糖(6:1)
做法 :
1、葡萄把剪好的自酿葡萄冲洗干净,搅拌均匀;
6 、葡萄捞出 ,自酿
原料:新鲜的葡萄葡萄 、全部留用;
5 、自酿把葡萄逐个捏碎,葡萄沥干水分 ,自酿添加一半糖,剔除蒂部漏果肉的葡萄;
2、把提取的酒液装瓶低温避光封存 。看瓶内没有气泡产生,让葡萄皮、
用淡盐水浸泡15分钟;3 、室温下保存;
7、用漏勺分离果肉果皮和种子;
8、20天左右 ,无水无油的玻璃瓶子里,捞出的果肉果皮用纱布挤干;
9 、
