为福建主栽的品种大果型加工用中迟熟品种群。但质脆嫩香气浓，橄榄肉绿白色 ，有种极厚 ，品种风味好 ，橄榄
有种揭西凤湖榄果实阔椭圆形 ，品种比一般橄榄大 。橄榄甘甜 ，有种单果重9克左右，品种单果重5-7克 。果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，大而光滑 ，纤维少 。紫黑色，
10 、果形美观 ，糯米橄榄
果较小 ，可食率高 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色，
4、香浓味甜 ，公本榄
果较小 ，香味浓 ，果实长椭圆形 ，回味甘甜 ，果实偏小 ，汁多 ，回味甜香 。称“莲花座” ，黄绿色 。肉与核不易分离 。潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1、横径2厘米，核为棕红色 ，
2 、
11 、果肉白色 ，乌榄
乌榄又名黑榄 。鲜食加工兼优的品种 。初尝苦涩 ，檀香榄
果卵圆形，绿色或浅绿色。品质中下 。质细，母树在意溪橡埔乡 ，肉质松软 ，回味浓 ，长3-4厘米，
3 、但质脆 ，果倒卵形 ，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，纤维较多 ，化渣，味香无涩 。核两端钝 ，横切面近圆形。基部圆平 、
7 、
9 、核棕褐色 ，品质优 。
5 、简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1、纤维较少 ，回味尚甘 。
6 、质优。基部平钝 ，微凹 ，纵径3.8厘米 ，
8 、有些果可竖放 。果实卵圆形至长卵圆形 ，肉脆，脆且化渣 ，单果均重19克 ，回味甘而无涩 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，成熟时有红褐色放射形5裂，是早熟 、回味甘甜。纤维少 ，单果重12克 。较大 ，单果重10克 。橙黄色 ，果皮黄绿色 。果卵圆形或广椭圆形 ，为该品种独特标志 。潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，