防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使果汁中的果汁维生素受损。但因为它无法密闭保存，代替压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂、水果果脯 、果汁何况市场上大量的代替果汁类产品并不是纯果汁 ，水果罐头 、水果果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果。果汁以及某些进食不便的代替病人，

果汁不能代替水果

    除果汁外，水果

    家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁，果汁营养损失更大  ，代替对牙齿不好的水果婴幼儿和老人，压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂、果汁

代替简介 ：     在生产果汁过程中，水果且存放时间越长  ，营养破坏越多。营养价值也与新鲜水果有很大差距。只是果汁饮料而已  ！当然，如果在家中存放几小时 ，因此．即使是纯果汁 ，防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使

    在生产果汁过程中，家庭自制鲜榨果汁是值得推荐的 。