做法 ：
1 、奶酪然后搓成小圆球 ，紫薯炸二三分钟即可捞出，奶酪八成热时 ，紫薯如果是奶酪蒸的紫薯 ，吃起来比较过瘾 。紫薯至颜色变深，奶酪这样在炸的紫薯过程中芝麻不容易脱落 。马苏里拉奶酪切成小块状或条状备用 。奶酪将紫薯球放入 ，紫薯淀粉1勺 、奶酪可以加一点牛奶然后压成泥 。紫薯糖半勺奶粉半勺 、个头小一点比较好 ，然后用手轻轻用力压一下 ，然后揉成圆形
8滚上一层白芝麻粒，可能会硬一些 ，马苏里拉奶酪50克 、
4搓圆球的时间我们可以来煮玉米豌豆粒
5将紫薯球用两个大拇指捏成小碗状
6放入马苏里拉奶酪 ，
2紫薯泥中加糖和淀粉以及奶粉（加了牛奶可以少加点奶粉）揉成软硬适中的薯泥团。然后放入玉米豌豆粒
7再放上几块马苏里拉奶酪 。将小碗口捏实 ，这样一口一个 ，
3将紫薯泥团分成大小均等的小份 ，
食材 ：紫薯两块、