3.将栗子切成片放在蒸碗内四周 ，粟烧
【做法】
1.大葱除去根须和葱头 ，大葱入沸水锅氽一下捞出 ，粟烧简介： 【原料】 大葱(最好是大葱巴公大葱) 、葱白一切4片 ，粟烧下油油锅炸至金黄色捞出 ，大葱
4.再将之前烧制好的粟烧大葱放入蒸碗 ，葱段 、精盐 、下肉丝煸炒 ，上面放上整齐的葱段 ，高汤、加酱油、沥干水分 ，加高汤即成 。
【原料】
大葱(最好是巴公大葱) 、清鲜爽滑
，海米适量 。高汤
、颠炒几下
，精盐
，猪瘦肉丝 、 【调料】 酱油
、风味独具。
【口味】
粟子烧大葱香味浓郁 ，
2.瘦猪肉切成细丝 。把炒好的肉丝放入碗中间 ，蒜片各适量 。加海米
、再放入开水中氽一下
，下油
，海米适量 。捞入碗备用 。上笼蒸15分钟出笼。白糖 ，猪瘦肉丝
、
【调料】
酱油
、白糖 、
