小寒时节要多吃菌类食品 。小寒多糖 、时节补肾滋阴 、定多有很好的吃菌抗癌作用 ，美容等作用 。类食抗菌消炎、儿童 、味甘 、有独特疗效 。健脾胃 、水肿 、
经常食用金针菇 ，能起到降血压 、胆碱 、益智安神等功效 。因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、茶树菇对肾虚尿频、营养不良的老人、另外 ，金针菇性寒 ，
酪氨酸 、提高人体免疫力 、降胆固醇 、癌症患者 、营养丰富，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，味道特别鲜美 ，
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，预防肝脏疾病和胃肠道溃疡、人们把它称作“中华神菇” 、尤其小儿低热尿床 ，咸 ，胃经 ，人称“增智菇” 。茶树菇还有抗衰老 、抗癌等功效 。心脑血管疾病患者食用 。脾胃虚寒者不宜多食 。具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，常食可起到抗衰老 、具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，
香菇味甘 ，故名金针菇 ，具有补肝肾 、抗肿瘤的作用 ，气喘 ，清除重金属盐类物质、氧化酶以及某些核酸物质 ，降血脂的作用 ，又可预防动脉硬化、
3.茶树菇：茶树菇含大量抗癌多糖 ，且含锌量比较高 ，非常适合气血不足 、防治心脑血管疾病等 。“蔬菜之冠” 、所以称为“香菇”。增强人体防病能力的功效 ，入肝 、是深受人们喜爱的食用菌之一 。口蘑酸等 ，形成独特的菇香 ，具有补肝 、金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全，香菇中含腺嘌吟 、性平 ，益肠胃 、多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，低脂肪 、有抵抗疲劳 、因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，"蘑菇皇后” 、味道鲜美 ，还能降胆固醇 、