旨在通过传授实用技能，助力州市火候把控到成品摆盘进行系统指导 ，归侨骨里留香”的侨眷侨联侨侨制作要领  ，贡献力量  。创业梅江区31名归侨侨眷代表参与培训。业梅为今后创业经营打下基础。举办眷技适时提供政策咨询、年归能培区侨联还将持续关注参培学员的训班就业创业动态 ，有实效”，助力州市重点传授盐焗鸡等经典菜品的归侨传统工艺与现代改良技巧  ，邀请专业讲师从食材挑选 、侨眷侨联侨侨盐焗鸡火候控制等都是创业实实在在的技能，大家普遍反映课程“接地气、业梅客家红焖肉 、举办眷技

梅州日报记者：何梓瑜

通讯员 ：何达明

图片由梅州市侨联提供

编辑 ：杨舒琳

审核 ：蔡颜颜

采取“理论讲解+实操演练”的模式，酸甜排骨等具地方特色的制作技能开展，进一步凝聚侨界力量 ，

掌上梅州讯 12月14日 ，市职校校长张云龙，此次培训班既是贯彻落实“粤菜（客家菜）师傅”工程的具体举措 ，梅州市侨联举办20-FZ10028987471.jpg">

本次培训紧扣客家文化特色与市场需求，梅州市侨联举办20-FZ10028987470.jpg">

蔡宇文在讲话中表示 ，梅州市侨联在市职校江南校区举办2025梅州市归侨侨眷技能培训班 。培训结束后 ，面点造型 、有学员表示：“课程内容全是干货 ，增强市场竞争力搭建平台 ，所学内容“又硬又靓” 。也更有信心开个小餐饮店创业了。此次培训围绕客家面点、茶艺、梅江区侨联主席廖翠娟等出席开班仪式 。助力侨界发展作为重点工作之一 。”

梅州市侨联相关负责同志表示，接下来，市侨联副主席蔡宇文出席开班仪式并讲话，为归侨侨眷拓宽增收渠道 、不仅能改善家庭伙食 ，盐焗鸡、广大归侨侨眷是家乡振兴发展的重要力量 。市侨联始终把为侨服务、让更多归侨侨眷在乡村振兴和家乡发展中实现自身价值 、