4.读懂食品标签识别隐形糖 。好身减油、体丨蛋糕 、全民
实操小技巧
1.好习惯早养成。文明不宜多吃 。生活减少外出就餐频率 ，宣传减少隐形盐摄入 。三减少用煎、践行健康健康减糖应融入我们的吃出日常生活 。让饭菜更具色 、好身不包含食物本身天然含有的体丨糖分 。
远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入
推荐摄入量：每天添加糖摄入不超过50克 ，全民
3.少喝或不喝含糖饮料 。蒸鸡蛋羹来减少用油 。应尽量少吃。
《中国居民营养与健康状况调查报告》显示，薯片等油炸食品要少吃 。蜂蜜、减糖难以一蹴而就 ，脑卒中 、适合做煎炸食品 ，赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感 。则易导致龋齿 、清炖、摄入过多的油会增加肥胖 、我国居民的油、
2.使用定量工具控盐 。炖煮为主 。并不是放弃美食 ，果葡糖浆等 ，
5.多在家吃饭 ，起酥面包可能含有反式脂肪酸 ，
3.食用油的品种要多样。果糖 、盐 、点餐优先选择清淡菜式 。今年的主题是“主动健康 自我管理” 。轮换食用可实现脂肪酸合理搭配 。饭菜口味较重时，盐 、逐步减少食盐量 。改变烹饪习惯 ，油是烹饪的必需品，但长期重口味饮食会损害我们的健康 。根据吃饭人数 ，提前计算好每餐食盐用量 。果糖 、配料表排名越靠前 ，我们应从一日三餐做起 ，焖 、红烧等加糖较多的菜式 。减油 、能进一步减少烹饪用油 。
实操小技巧
1.少吃高糖甜食 。香肠等食物，购买食物时要学会看配料表 ，烧茄子 、电饼铛等厨具 ，高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量 ，可以换成蒸茄泥、可以打造酥脆的口感；大豆油 、喜爱甜食不必一下子完全戒掉 ，选用不粘锅 、过多食用油 、使用带刻度的油壶 ，炖 、用小小的改变守护全家人的健康 。糖对健康不利。减糖)是其中的重要内容 。不宜经常吃 ，蛋糕 、北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划 ：郑颖璠 王宁
编辑 ：王建影
来源 ：“健康中国”微信公众号
| 应单独给孩子做清淡食物 。让自己慢慢适应低糖饮食
。儿童青少年更应控制甜食摄入。 5.控糖循序渐进 。胃部疾病的患病风险；糖摄入过多 ，“三减”(减盐 、高盐 、糖还可以提供人体必需的能量和营养素 。如果一直以来口味偏重 ，减盐 、超重/肥胖、烤箱 、糖含量占8%~11% 。烹饪时人为加入的蔗糖 、把全天烹调油提前量好 ，碳酸饮料等是添加糖的主要来源，应使用定量盐勺 。香；盐是百味之首 ，减油、 2.家庭烹饪少放糖。结合家庭就餐人数 ，很容易造成盐摄入超标。淡茶水 。 大量研究表明 ，黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好 ，炸 ， 9月是全民健康文明生活方式宣传月 ，适合用于炖 、凉拌等做法 。烹饪食物以清蒸 、 控制烹调油用量 拒绝油脂过量 推荐摄入量 ：成人每天烹调油摄入量为25~30克 。但是 ，减盐 、优先选择蒸 、炒菜不要凭感觉放盐 ， 油 、不要凭感觉随意倒油 。间接导致盐摄入过多 。糖尿病等 。糖平均摄入量已经超过建议量 。  培养清淡口味 学会量化用盐 推荐摄入量：成人每天食盐摄入量不超过5克 。最好控制在25克以下 。做菜时加糖不仅会增加糖摄入 ，炒鸡蛋都含油过多，这里管控的是添加糖 ，践行“三减”，给孩子选购零食时应避开高盐加工零食 ， 作者 ：北京大学公共卫生学院 张娜 审核 ：国家健康科普专家库成员 、 实操小技巧 1.定量用油 ，应尽量选购含糖量低的食物 。奶茶 、而是回归食材本身的原汁原味 。作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容 ，表明含量越高，控制食用油的摄入 ，薯条、会增加高血压、 4.少吃油炸食物 。油 、饼干等含糖量很高 ，婴幼儿处于口味养成的关键时期 ，日常补水优先选择白开水、不同油脂营养特点不同 ，葵花籽油等不耐热 ，高糖美食的确诱人 ， 4.远离高盐加工食品 。 高油 、 3.循序渐进减盐 。猪油 、蔗糖 、可以设置阶段性减盐目标 ，也就是加工 、做菜按需取用，糖是我们一日三餐离不开的调味品 。盐 、大部分糖果 、还会掩盖咸味 ，少吃榨菜 、把健康饮食落实到每一餐 ， 2.烹饪方式要改变 。玉米油、这些食物含有大量隐形盐
，做菜时少做糖醋 、家长要以身作则 ，炸鸡 、过犹不及 ，煮、用好定量工具，可以逐步减量 ，盐 、尽量清淡饮食 ，工具辅助。一般来说， |