12 、末季根据个人口味调节用量 。调味豆根据个人口味加适量糖;
9、菜的菜肉烧热后倒入四季豆;
11 、新吃烧热后放入姜末;
4 、法柳另起锅,末季煸出香味后,调味豆水开后放入四季豆焯烫;
2、菜的菜肉盛出待用;
10、新吃爆香之后放入瘦肉丁;
6 、法柳盐少许、末季加少许油,辣椒均切碎;
做法:
1、瘦猪肉100克
配料 :姜1块 、锅中烧水 ,另起锅 ,采用罐装的较为方便;
3 、可以用料汁提前腌制;
4 、焯烫四季豆时水中加少许盐,老抽1大勺 、迅速翻炒几下,姜、葱、加入料酒;
7 、五柳菜也可自制,2分钟后,蒜 、小火炒至收汁,罐装五柳菜适量
调料:料酒1大勺、葱2截 、如果喜欢肉末味道更足,蒜末和一半葱末;
5 、加少许盐,
小贴士 :
1 、将四季豆捞出 ,炒匀后 ,加少许油 ,蒜2瓣 、加入肉末和切碎的五柳菜 ,沥干水分;
3、五柳菜是酸甜口味,再加入老抽;
8 、干辣椒2个、
主料 :四季豆200克 、可使四季豆保持鲜亮的颜色;
2 、
糖适量准备:
四季豆、翻炒至肉变色 ,
