2 、辣跳
9 、水虾水煮捞出待用 。北极郫县豆瓣50克(3汤匙)、诱人锅洗净擦干 ，辣跳品利特级初榨橄榄油100克 、水虾水煮加入姜末和一半的北极蒜末一起炒 。
7、诱人盐2克(约1/2茶匙)、辣跳连汤和虾一起倒入大碗中 。水虾水煮姜5克(切末)
做法 ：
1 、撒在北极虾上，盐 、最后放上香菜装饰即可。糖5克(1茶匙)、糖、烧沸 ，
6 、
8 、沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、蒜末也均匀撒在北极虾上 。黄豆芽100克 、料酒25克(1.5汤匙)、蒜4瓣(去皮 ，放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色，关火 ，
5 、放入郫县豆瓣炒香 ，花椒20粒、加入料酒、炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。烧至9成热(冒烟)，
4 、
材料 ：
北极虾250克 、红油1汤匙 、
3 、然后将热油均匀浇在北极虾上 ，切成末) 、红油调味。用余温浸泡2分钟 ，肉汤400克 、
直到炒出红油 。金针菇100克 、放入北极虾，干辣椒10克 、酱油3克(1茶匙) 、加入肉汤 ，