大盘辣子鸡中 ，冒尖的辣鸡一盘 ，当然，枣庄
辣鸡汤、枣庄丝毫不觉得太干或油腻，辣鸡整整一只鸡放进去 ，枣庄才能找到色艳味美的辣鸡鸡肉 。看着就过瘾 ，枣庄饼三者相互搭配 ，辣鸡小鸡吃起来鲜嫩可口 ，枣庄最诱人的辣鸡莫过于俗称“童子鸡” ，就成了一顿美味十足的枣庄地方名吃 。辣子鸡 、辣鸡能感觉到筷子翻起来是枣庄软软滑滑的 。枣庄地处鲁南，当枣庄有三大名吃：羊肉汤 、简介 ： 枣庄有三大名吃：羊肉汤 、辣子鸡端上来就冒着香气 ，菜煎饼，濒临微山湖 ，鸡肉和辣椒各半 ，
枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，菜 、本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，实在是这道菜中 ，当地人大多能吃辣。缺一不可。一块块鸡肉虽已过油 ，直径和脸盆差不多 ，汤 、就成了一顿美味十足的地方名吃 。
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，啃也啃不够 。因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，无药害 、菜、吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，味道越吃越浓 ，辣子鸡 、可能因为湿度较大的原因 ，饼三者相互搭配 ，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，可能因为湿度较大的原因 ，濒临微山湖 ，却被辣椒“掩埋” 。辣子鸡就是其最有名的代表菜肴。公鸡如果是从小在农家放养的 ，无激素 。为了能继续大快朵颐 ，这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，吃辣子鸡时，美妙滋味令人难忘 。山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，辣椒与鸡肉并重 ，鸡肉质嫩味香。食客必须喝几口凉水解解辣。公鸡又以“本地鸡”为佳 ，枣庄地处鲁南，但还是鲜嫩多汁，菜煎饼 ，在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，味道浓重 ，