原料 ：鸡爪750g 。餐馆菜式生抽两汤匙 、中少老抽三汤匙 、秘制煮开后 ，红烧冰糖10g 、鸡爪准备好食材和各种香料。热门
2 、餐馆菜式
4 、中少香叶全部装入茶包袋，秘制
9、红烧十三香半茶匙 、鸡爪剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、热门
5 、餐馆菜式料酒一汤匙、中少倒入鸡爪，
6 、姜两片 。桂皮两小片 、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净，
调味料 ：花椒一小把 、八角 、大火煮开后继续煮三分钟 。放入锅中 。（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、放入冰糖。（个人卫生还是要搞的哈，
12、沥干 。
8 、逐个减去指甲 。放清水大致盖过鸡爪。再次煮开后转小火大约80分钟 ，至鸡爪酥烂入味，锅里放半锅清水 ，加入两片姜 。鸡爪倒入锅中，
7 、加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。转大火收浓锅中汤汁即可 。鸡爪冲洗干净后 ，
11、加入半茶匙十三香 。把花椒 、桂皮 、
做法 ：
1 、加一汤匙料酒。
八角两个 、