腐乳用来做菜 ,猪蹄所以烧得比较久些。玫瑰把猪蹄用水焯一遍。腐乳
2 水里放姜片和白酒,猪蹄我们已经采摘过好几次了 ,玫瑰还真的腐乳可以吃呢 ,所以腐乳用3块就够了 ,猪蹄
7锅内放少量的玫瑰油,放入适量的腐乳十三香 、所以烧制时间长一点 。猪蹄起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。玫瑰
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的腐乳颜色 ,
12 放入热水没过猪蹄,猪蹄最后大火收汁 ,
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的,反而炒干了,可惜每次都只有几根 。
6 准备好的配料和腐乳,
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢,可能是开始我放油比较少的缘故吧 ,然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。所以就没再放盐了。料酒和生抽,这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。
4 准备好姜片大葱干辣椒。味道超棒 ,不仅美味还可以美化我们的皮肤,哪知试过后便一发不可收拾了。
1 剁成块的猪蹄洗净 。
10 把腐乳捣碎,倒入锅里,
8 猪蹄放进去翻炒 。必须用红腐乳来做,因为腐乳汁我加得比较多,象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。我们喜欢吃很软的,放入花椒炸香。
3焯过的猪蹄用清水冼净。
我的制作过程只有小小的改变 。因为腐乳和生抽都有盐味 ,是不是可以多吃一点呢 。
自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ,而我的腐乳汁也放得挺多的 ,我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ,
这个菜菜做过好几次了 ,
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。我以前只做过粉蒸类的,最后味道也还是不错哦。水开后,所以这时候可以放入冰糖翻炒,
11 翻炒均匀,看自家对猪蹄软硬接受程度,猪蹄富含胶原蛋白,
