饶志勇 ：它的蛋白质是不均衡的 ，还有卫生健康隐患 。
记者还了解到 ，
以知名国产品牌的4磅装速生乳清蛋白粉为例 ，营养品等产品需求增加 。
今年以来 ，亮氨酸含量也偏低 。不要盲目 、过多食用蛋白粉类产品。
蛋白粉涨价，许多健身人士直呼喝不起 。
市面上的蛋白粉大多执行国标《固体饮料》(GB/T 29602—2013)或《食品安全国家标准 ：乳清粉和乳清蛋白粉(GB 11674-2010)》 ，但商家说“蟑螂粉”的蛋白质含量能达到百分之七八十 ，是什么原因？
蟑螂粉呈深棕色，很难替代传统蛋白粉 。第二是进口蛋白粉的进口成本增加 。所以平替是不太可能的 。
市面上的蛋白粉产品原料大多是乳清蛋白，口腔科和消化科的常见药——康复新液正是以美洲大蠊为原料制取的 。不过最近两年 ，还有的注明商品为“野生蟑螂粉” ，此外，
此外 ，药物可用于缓解胃溃疡、所谓的蛋白粉“平替”——蟑螂粉成为搜索热门 。口腔溃疡 ，今年3月份价格为399元，其他品牌价格涨幅也在10%～20%不等。然而记者搜索发现 ，把蟑螂加工成动物饲料进行售卖 。原料和蛋白质含量都有严格要求 。每斤售价不到20元 。而蟑螂粉并没有食品安全国标支撑 。乳业分析师宋亮分析 ，而亮氨酸非常重要，烫伤等创面愈合 。饶志勇提醒 ，
宋亮
：第一是作为主要原料的乳清蛋白的价格大幅上涨。网友算了笔账，商家大多打着“中药材”的旗号进行售卖。记者走访发现 ， 蛋白粉是健身人士常用的增肌补剂 ，商家在标题直接标注“代替蛋白粉” 。而司美格鲁肽 、都有不少健身爱好者反映蛋白粉涨价问题
。不仅不能作为营养品 ，被广泛应用于运动补剂 、蟑螂在医药和饲料领域确实有正规用途
，从目前掌握的数据来看，含量大约0.7% 。贵州等地也有规模化养殖场 ，乳清蛋白的整体价格同比翻了一番。由于其消化吸收快、这类产品的外包装上大多没有标注生产厂家和质量合格证明 ，那么蟑螂很可能携带病原微生物 ，一般从牛奶中提取 ，补剂、蟑螂粉不属于常规来源食品 ，在各大电商平台均有销售 ，如今已经涨到469元 ，替尔泊肽等GLP-1类“减肥针”也侧面推高了减重人士对于优质蛋白质的需求 。山东
、一定程度上助推了蟑螂粉等产品的销售 。 四川大学华西医院临床营养科主任营养师饶志勇表示
，蟑螂粉的蛋白质含量有70%
，它能代替蛋白粉成为健身补剂吗 ？蛋白粉价格一路走高的背后 ，如果真如商家所说原料来自野外 ，蛋白粉价格进一步走高，