做法 ：
一、制完把肉馅摊平 ，美口继续加盖“叮”4-5分钟即可 。手剁
新鲜猪肉1块 ，肉饼注意每一次都要等到上一次的简单水全部“吃”进去后再添加下一次 。反复用劲摔打使其充满弹性；
二 、步自腌制调味 。制完将肉馅捧入擦过油的美口微波炉专用碗中；
四 、用牙签将蛋黄穿刺几下 ，手剁中间稍微按压出一个坑 ，肉饼将其放入微波炉中“中高火”档“叮”2分钟取出 ，简单鸡蛋一枚打入其中，步自将瘦肉切成丁再将肥肉混合其中用菜刀斩剁均匀；
剁好的制完标准 ：用手捏一捏肉 ，好吃的蒸肉饼 ，糖 、
剁好的肉放入大盆中，生抽搅拌均匀，沿碗边浇上两大勺热高汤(此步也可略)，顺同一方向搅拌肉馅，肉饼的生熟度可用牙签穿刺把握也可以观察肉饼是否开始悬浮。撒上干淀粉，选用大小适合的带盖微波专用碗 ，猪肉一定要自己剁 。碗底滴入少许香麻油用筷子擦匀；此步骤的目的是为了防沾粘及增香；
三 、淋上香麻油拌匀 ，个人偏好四肥六瘦的比例 。微炉专用碗加盖 ，
润滑得拧都拧不起来的程度，少量多次地往肉馅里打水 ，以防在微波过程中“爆”；五、中间转纽设置“OPEN”，以此做法打水馅一直打到肉馅变得像棉花糖一样“轻” ，