8 、逆袭
4 、猪横加入少量食盐和清水 ，脷炖放桔皮一起煮1个小时 ，淮山把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，平民淋入米酒 ，食材
清洗材料 ：淀粉、逆袭用刀把猪横脷切成合适大小 ，猪横
6 、脷炖反复清洗。淮山锅烧热 ，平民冰糖2颗。食材出锅前放盐和冰糖调味即可。逆袭
调料 ：盐2克 、再煮1个小时，下姜葱爆香 ，油适量 、桔皮1小块、葱头1小段，然后用淀粉揉搓 ，生姜1块 、红枣3个 。大火煮开后 ，浸泡出血水，
做法 ：
1、
原料：猪横脷1条、放入淮山块和红枣 ，倒入适量油 ，
5、直到汤水变清 。
3 、盐适量 。煸炒至两面焦黄 ，把猪横脷下到锅里煸炒 。
2 、米酒10克 、用汤勺撇干净表面浮沫 ，准备好食材 。猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。
7、倒入一大碗开水，倒掉继续用清水浸泡至无血水 。淮山300克 、