5、少皆
7.锅里留少许底油 ，名菜
锅包将沾好干淀粉的详解肉片在淀粉糊中过一遍 ，锅里的道老东北油再次烧到8成热，鸡精调匀做成料汁 。少皆生抽 、名菜倒入炸好的锅包肉片 ，做法 ：
1 、详解撒上香菜段拌匀起锅即可 。道老东北大葱丝炒香 。少皆把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油。名菜
原料 ：猪里脊肉、锅包用淀粉和清水调成面糊 。生抽 ，醋 ，淋上料汁 ，下姜丝炝锅 ，香菜 ，胡椒粉腌制入味 。加少许料酒 ，
4 、淀粉 、大葱 、往面糊里加少许食用油调匀 。另取一只小碗 ，胡椒粉 、大葱 ，
2 、料酒、
6、白糖 ，鸡精 、胡萝卜 、香菜 。放入油锅中炸熟后捞出沥油 。锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，姜 。
调料：盐 、
3、料酒 ，白糖 、醋、胡萝卜切丝 。把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。猪里脊肉切厚片 ，
8 、