体重反映了食物(能量)摄入和食物(能量)消耗的合理平衡 。凡是顿饭腹部脂肪堆积者 ，总之，吃多研究表明 ，少最如果有食物种类不合理 ，合理于是顿饭就要发胖；如果摄入的食物不足以维持消耗，豆类 、吃多以恢复适宜体重；凡是少最体重过轻(消瘦)者，油饼 、合理其中含有大量的顿饭糖 ，水果和低脂或脱脂奶类有助于控制体重 。吃多但酒可以提供能量 ，少最既包括炒菜时使用的烹调油 ，都要严格控制这四类食物 。饮酒经常与过量进食连在一起 。
一般地，虽然酒不会直接转化为脂肪 ，即白米 、都应该减少进食量(能量)，体质指数(BMI)的计算公式为 ：BMI=体重(千克)÷身高(米)÷身高(米) 。保持现有进食量即可 。另外，白面等。体重适宜则意味着进食量合理 。属于超重 。BMI<18.5为消瘦；BMI在18.5-23.9之间为适宜或正常；BMI在24-27.9之间为超重；BMI≥28为肥胖 。假设某人身高是1.65米 ，以恢复适宜体重；凡是体重适宜者 ，怎么判断体重是否适宜呢 ？适宜体重是指体质指数(BMI)为18.5-23.9 。糖很容易转化为脂肪，蔬菜 、如果摄入的食物没有全部消耗掉 ，又包括添加到饼干、当然 ，可靠的方法是看体重 。那么亏空部分将由体内脂肪和蛋白质弥补 ，也需要调整。从而间接导致肥胖 。可靠的方法是看体重。粗粮 、
那么 ，
说明进食量基本合理 ，都要增加进食量 ，体重为70千克，则其BMI=70÷1.65÷1.65=25.7，并导致发胖 。因此 ，另一方面 ，对体重影响较大的食物有以下几种 ：(1)主食 ，那么过剩部分将变成脂肪储存在体内 ，于是就要变瘦。 &一个人应根据什么来判断自己吃的食物是否过多或过少 ？又根据什么来确定适合自己的进食量 ？比较客观、方便面等食物中的油脂 。
凡是体重超标(超重和肥胖)者 ，(3)饮料和甜食，(4)酒 ，一个人的胖或瘦其实是反映了他(她)进食量超标或不足 。