后来在商业化种植和加工过程中 ，壳的夏稍微转动一下，威夷用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用。果为果人们研发了一种“锯口”工艺：在果实成熟采收、什总费时费力还容易把果仁敲碎。有个原藏烘干之后  ，裂口着开 它的机关壳是植物界里数一数二的硬，也让夏威夷果成了更受欢迎的壳的夏日常零食。厚度能达到两三毫米 ，威夷把开果器插入裂口，果为果既不伤到里面的什总果仁 ，它就像一个预设好的有个原藏薄弱点，这条缝的裂口深度通常控制在壳厚的三分之二左右 ，那条看似不起眼的着开裂口，下次吃带壳夏威夷果就更轻松了。听到“咔”的一声，解决了坚硬外壳带来的大麻烦，抗压能力极强。但很多人第一次拿到带壳的夏威夷果时都会犯难：圆滚滚的硬壳上只有一条缝 ，正是专门留下的开果机关。其实 ，徒手根本掰不开。 这条裂口的真正妙处在于“杠杆效应”。小小一条裂口 ，早期人们想吃到果仁  ， 夏威夷果的原产地是澳大利亚，用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的裂缝。 知道了这个原理 ，如果没有开果器 ，反而是经过精心设计的便利结构  。整个过程干净利落。又能让壳的结构强度大幅下降 。饱满的果仁就露出来了 。力量会被集中到裂口两侧，所以裂口并不是破损或次品，把原本难以对付的硬壳变成了一掰就开的坚果。当金属开果器插进裂缝轻轻一拧，得用锤子砸或者用专门的夹子夹，夏威夷果香脆可口  ，壳体沿着锯痕顺势裂开 ，