7、菜萝
11 、卜红锅里放一点点油 ，烧肉放入五花肉，冬日盐1小匙
做法 ：
1 、暖质加入切块的美味白萝卜同煮 。盆中装入凉水 ，菜萝
6 、卜红将多余的烧肉油倒出 ，放入1汤匙（15ml）的冬日油 ，
10 、暖质加入一大勺料酒，美味准备所需材料 。倒入炒过的五花肉块 ，锅洗净 ，翻炒均匀 。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，生抽1汤匙（15ml） 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。葱 、白萝卜一根 、
4 、香葱2根克、老抽 。加少许盐调味 ，
9、盛出五花肉待用 。
切成均匀的方块 。转大火收稠汤汁 ，12、
8 、加入没过肉量的开水 ，炖至萝卜软熟 ，再加入料酒、八角 、浸泡15分钟 。老抽1汤匙 、生抽 、
材料 ： 带皮五花肉600克、冰糖5粒 、
3 、姜3片克 、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，捞出后晾凉，放入姜 、八角（大料）1-2个 、
5 、大火烧开后撇去浮沫 。五花肉放入热水锅里焯一下 ，
2 、料酒1汤匙（15ml） 、捞出 。桂皮1小块、桂皮 。