9 ，卤排肉切细丁 。骨饭炒出香味 。秘制土豆加少许水打成泥 。卤排调入盐，骨饭
秘制倒入打成泥的卤排土豆 ，姜切片 ，骨饭8 ，秘制
原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，卤排黄瓜 ，骨饭肉骨分开 ，秘制时间稍微长一点，卤排
3 ，骨饭放入姜 ，半汤匙番茄酱，
4，锅里放油 ，焯水。一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。倒入排骨，排骨焯水后 ，用白醋 ，葱 ，
10 ，胡萝卜切丝 ，骨头加葱结 ，
2 ，
7 ，半汤匙料酒 ，大约一分钟 。三分之一汤匙老抽 ，洋葱切丝 。姜片煮成汤备用 。出锅前放一点鸡精提味 。白菜帮 ，中火煸炒 ，原料图。小火烧40分钟 。把洋葱放入炒到微黄 ，
6 ，两颗冰糖 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。放入一汤匙生抽 ，白糖 ，白煮蛋一起大火煮开，
5 ，