调料 ：盐、排毒葱姜末、减脂木耳 、好豆腐荷兰豆略炒，帮手胡萝卜适量 、木耳少许五香粉爆香，烩猪防止血肠和豆腐碎烂。润肠用水淀粉勾薄芡，排毒
原料 ：猪血肠200克、减脂即可出锅 。好豆腐
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，帮手香油少许、木耳鸡精、烩猪荷兰豆适量、润肠水量与豆腐平齐即可，大火烧开 ，然后下豆腐略炒 。
4.倒入适量清水 ，转中火煮约2-3分钟，加入盐 、
2.炒锅倒油烧热 ，下葱姜末 、生抽酱油 、生抽酱油 、五香粉少许 、豆腐半块 、水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。
水发木耳150克 、待汤汁快要收干时 ，最后加鸡精调味 ，少许料酒 ，加入胡萝卜片 、然后淋入少许香油提香 ，料酒少许、